赋能数智美食生态 海尔食联网打造“健康中国”样板

一个新兴的、具备万亿潜力的“数智美食”蓝海产业，正在海尔食联网的引领下，重塑行业未来。

2025年8月25日，以“数智丰海·美食未来”为主题的首届数智美食生态大会在北京隆重召开。本次大会由北京市丰台区联合中国机械工业联合会、海尔集团共同主办，吸引了近千名政府领导、院士专家、企业领袖及青年创业者齐聚一堂，共话“数智+美食”新生态。

海尔食联网作为引领者，凭借深厚的技术积淀和生态整合能力，成为这场产业变革的核心引擎。海尔食联网不仅打破了传统餐饮产业的边界，更为“健康中国”战略落地提供了可持续、可复制的新范式，也释放出中国企业引领全球饮食健康管理体系变革的强大信号。

战略引领：为全球健康饮食管理提供“中国样本”

“未来的竞争，不再是企业与企业的对抗，而是生态与生态的对话。”海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰在大会主旨演讲中指出，数智美食生态的构建不仅是海尔集团产业互联网战略的深化实践，更是落实国家“健康中国”战略的重要举措。

（海尔集团董事局主席周云杰）

通过打通农业种植、食品加工、餐饮服务与健康管理等关键环节，海尔以产业生态思维推动一二三产深度融合，创新提出“第四产业”新理念，构建以用户为中心、以数据为驱动的全新产业逻辑，为全球健康饮食管理提供“中国样本”。

科技驱动：打造“食联网”平台，引领数智美食时代

海尔集团首席技术官王晔强调，依托集团在智慧住居、大健康和数字经济三大生态体系的整合能力，海尔以技术平台和产业链资源为支撑，全面打造了以“海尔食联网”为核心的数智美食生态平台。

（海尔集团首席技术官王晔）

海尔食联网更是一个数字化、全链条化的生态平台。覆盖农业生产、冷链物流、食品加工、餐饮运营及用户健康全流程管理，整合工业制造、能源调度、供应链金融、智能算法等关键技术，实现了从“田间”到“舌尖”再到“健康数据”的全链路闭环。

这一创新型食联网平台模式，不仅在技术维度实现了领先，更在生态协同上构建了高度开放、标准可复制的产业体系，成为“数智美食”这一新物种的定义者与引领者。

场景落地：海尔食联网取得阶段性三大成果

海尔食联网CEO张瑜在大会现场分享了三大阶段性成果，标志着数智美食生态已从理论构想到产业实践：

（海尔食联网CEO张瑜）

打造示范场景：海尔食联网已在北京丰台区成功落地多个数智美食场景项目，包括园博大酒店与民大附中丰台实验学校，实现了“从农田到餐桌”的全过程数智化管理，构建起面向公众、可感知、可参与的食育空间。

产教融合发展：联合丰台职业教育学校、新发地市场等机构共建“数智美食产教融合基地”，推动教育链、人才链与产业链的有机衔接，助力行业人才体系建设。

构建产业联盟：发起“数智美食产业大生态联盟”，带动上下游企业共同参与标准制定、技术创新与市场拓展，推动全产业链资源整合，形成可持续生态合力。

多维赋能：为企业与用户创造价值

海尔食联网不仅为产业提供系统性转型路径，也为企业与用户创造了切实价值。

赋能企业：通过AI算法平台与智能设备，助力企业实现餐饮服务的智能化、精细化运营，提升管理效率与用户体验。

赋能用户：提供营养分析、膳食推荐、健康预警等主动健康管理服务，推动“被动就医”向“主动预防”转变。

赋能行业标准：倡导发布《数智餐厅健康膳食管理公约》，推动行业向标准化、规范化、智能化方向发展。

构建“北京模式”：打造全国可复制的健康饮食新样板

丰台区作为北京市推进“数智美食”产业的重要承载区，与海尔集团在新发地农产品集散枢纽的基础上，达成共建“数智美食生态高地”的战略合作。依托海尔在物联网、数字供应链、用户AI管理等核心能力，构建了“健康管理有精度、乡村振兴有力度、民生服务有温度”的“北京模式”。

这一模式既是政企合作的创新成果，也为全国各地探索“产业高质量+民生高水平”协同发展路径提供了模板。

在“健康中国2030”国家战略背景下，饮食与健康管理的融合正成为社会共识。海尔食联网通过技术平台和生态联动，为这一战略目标提供了系统支撑。

未来，海尔将以北京丰台为样板，加速向全国推广“数智美食”模式，持续推动中国食品产业迈向“更健康、更高效、更智能”的新阶段，共创全民健康福祉，共筑国家产业新未来。